Bonjour Lilya
Avec le temps, l’ajout de sucre et de sel dans vos plats est à éviter totalement. Donc faites ce que vous pouvez au départ : mangez-en le moins possible. Pour cette raison même, il est important de cuisiner soit-même afin d’avoir plus de contrôle sur le taux de sucre et de sel dans vos plats. Personnellement, j’ai été surpris de constater à quel point les aliments ont en fait du goût sans ces ajouts. Il faut juste faire un petit effort initial d’une semaine ou deux pour s’y habituer. Mais, ne vous en tracassez pas trop pour commencer.
Ce que vous mangez pendant le créneau d’alimentation est totalement libre. Je dirai que ce que vous mangez dépend de vos objectifs, de vos éventuelles allergies ou intolérances alimentaires. L’alimentation la plus saine sont les fruits et légumes crus, avec le moins de viande possible (pour plus d’informations à ce sujet, veuillez consulter ce billet afin d’en lire l’introduction et la conclusion).
Mais, sachez surtout qu’il n’existe pas une seule alimentation pour l’ être humain : le corps s’adapte toujours à ce qui est disponible. Par exemple, un inuit qui vit au pôle nord ne peut pas manger végétarien. Il ne mange que des produits dérivés du phoque. Et pourtant, il vit aussi longtemps que nous.
Le problème n’est pas ce qu’on mange, mais la quantité, et la fréquence à laquelle on mange.
Le jeûne versus le régime alimentaire
Il faut faire la différence entre le jeûne et le régime alimentaire. En effet, le jeûne intermittent marche pour tout le monde car justement, cela n’est pas un régime alimentaire, et donc il n’y a pas toutes les contraintes d’un régime. De ce fait, il est plus facile de continuer à jeûner sur le long terme, que de suivre un régime alimentaire sur le court terme.
Comme ceux avant nous, nous avons tous remarqué que les régimes dits “magiques” ne le sont pas, et que tout le poids perdu est généralement repris. Pourquoi ? Parce que, ce qui fait grossir n’est pas la nourriture en soit. Il s’agit plutôt d’un problème plus profond qu’il est possible de régler parfois en une session avec le bon thérapeute (hypnose/sophrologie).
En fait, posez-vous la question de pourquoi vous mangez comme vous le faites. Est-ce de l’anxiété ? Est-ce juste par habitude ?
Commencez à gratter dès maintenant à la surface de cette question.
Suite aux réponses que vous aurez obtenues, couplez au jeûne ce que vous aurez mis en place, et vous aurez une stratégie bien plus efficace et durable. Les effets seront durables parce que vous aurez été au fond des choses.
Juste chercher à manger moins ou mieux est rarement tenable si notre philosophie de vie ne change pas. Certains boivent, d’autres fument, mais beaucoup mangent pour “remédier” à leurs anxiétés profondes.
Nous avons tous des problèmes et les exprimons différemment. Posez-vous bien cette question afin de pouvoir bâtir votre stratégie d’amincissement sur de solides fondations.
Une fois que cette étape est derrière vous, vous pourrez vous concentrer sur la perte de poids grâce au jeûne.
Perdre du poids
Il est plus efficace en terme de perte de poids de moins manger (sans pour autant augmenter l’activité physique), que de continuer à manger sans changement d’habitude alimentaire. Si vous n’y changez rien, augmenter l’activité physique n’aura que très peu d’effets visibles, et est donc bien moins motivant.
Appliquez “religieusement” votre jeûne tous les jours, et voilà que la majorité des mauvaises pratiques alimentaires disparaîtront d’elles-mêmes.
La cétose
Maigrir avec le jeûne intermittent est motivant. Pourquoi ? La cétose.
Lorsque votre corps fonctionne en mode “cétose”, il tape directement dans les graisses qu’il gère et stock pour s’alimenter. L’avantage est qu’il n’y a (pratiquement) pas de perte de tissus musculaires. Aussi, le corps ira choisir automatiquement si il prend de la graisse autour du ventre ou ailleurs, mais il le fera avec intelligence et équilibre.
Cibler des muscles à travailler est possible, mais cibler le gras d’un endroit du corps en particulier n’est pas possible naturellement.
Il faudra nécessairement manger moins afin de constater une perte motivante de poids.
Faire des abdos ne fera que muscler vos abdos, mais ne vous fera pas perdre en graisse.
Lorsqu’on est en surpoids, pour déclencher la cétose, il ne faut plus donner de nourriture au corps jusqu’à ce que la faim véritable (gargouillements) se présente. Ainsi, lorsqu’il cherche à se nourrir, le corps va naturellement taper dans les stocks de graisse. C’est pour cela que des cas extrêmes de jeûnes thérapeutiques sont possibles (plus de 300 jours). Le corps ne mourra jamais de faim tant que vous pourrez voir du gras à l’oeil nu quelque part sur votre corps. Attention, je ne suis pas en train de vous dire d’arrêter de manger, j’essaye juste d’illustrer pourquoi manger moins déclenche la cétose, et pourquoi la cétose est si efficace, et donc motivante à la perte de poids.
Le corps n’a vraiment besoin de s’alimenter que lorsque l’estomac gargouille (véritable faim physiologique). Tous les autres cas de faim ne sont que des faims ressenties liées à l’heure (temps des repas) ou à des anxiétés non-traitées.
Bien démarrer le jeûne
En gros, donnez-vous pour commencer au moins 3 semaines pendant lesquelles vous ne mangez que pendant le créneau d’alimentation que vous avez choisi (8h dans votre cas) mais ne changez rien à vos habitudes alimentaires à part ça.
Faire de micros changements pour de MEGA impacts durables
Une fois que vous avez rétabli cette discipline dans votre vie, et à chaque fois que vous vous en sentez capable et prête, alors intégrez un nouveau mini-changement.
Par exemple, et dans n'importe quel ordre, ajoutez ou annulez, selon ce que vous dicte votre corps, une des suggestions suivantes, à la fréquence que vous voulez :
- mangez que lorsque l’estomac gargouille (et que pendant le creneau d'alimentation bien sûr)
- diminuez le sucre, puis le sel
- éliminez le sel, puis le sucre
- Allez marcher (ou n'importe quelle activité physique d'ailleurs) en cétose
- diminuez la viande
- mangez des légumes crus
- et ainsi de suite
Je vous garantie que vous allez commencer à voir des résultats durables. Vous allez aussi sentir une plus grande appréciation pour la nourriture, et commencerez à sentir des effets de soulagement au niveau du système digestif même bien avant.
Supporter la faim
Si vous avez du mal à supporter la faim, alors identifiez tout un tas d’activités que vous pourriez faire pour en dévier votre attention. Ne la déviez pas si votre estomac gargouille : mangez si vous êtes en créneau d'alimentation, sinon buvez !
Que boire ?
Le thé semble être un vrai plus. Cela l’a été pour moi comme pour beaucoup d’autres. Il rend la faim plus supportable.
Tout comme l’eau d'ailleurs : à chaque fois que vous ressentez la faim, buvez de l’eau. Dans notre société, nous avons appris à confondre la déshydratation avec la faim. Vous découvrirez par la même occasion que de boire un bon verre d’eau à chaque fois que vous avez “faim”, vous aidera au-delà de toute attente pour y remédier.
Activité physique
Si vous désirez maximiser la perte de poids, allez marcher lorsque vous êtes en cétose. En revenant de votre marche, alors que vous sentiez une faim énorme en partant, vous constaterez qu’elle aura disparue. Pourquoi ? Parce que lors de votre marche, le corps aura puisé d’autant plus dans les réserves de graisse pour se nourrir. Ceci est la situation idéale pour perdre du poids en douceur, sans risque de le reprendre ensuite, tout en constatant des changements physiques en quelques semaines seulement.
Mots de la fin
Donc oui, ce que je suis en train de vous dire est la chose suivante : pour être en bonne santé, et donc en situation de poids normal, il n’y pas de produits ni de médicaments miracles, mais juste un peu de volonté au départ, et de la discipline afin de ne pas manger en dehors du créneau d’alimentation.
Pour finir, j’ajouterai que de rien ne sert tout ça si vous n’avez pas vraiment envi vous-même de perdre du poids. Ceci doit provenir de votre propre initiative, et non pas d’une pression sociale quelconque (époux, collègues, etc).
Pour certaines personnes, il valait mieux leur apprendre à s’accepter que de faire un régime quelconque. Le but est-il de maigrir pour des questions de santé, ou bien pour des raisons de bonheur ? Aimez-vous manger ou mangez-vous juste pour vous nourrir ? Toutes ces questions sont importantes.
Je vous laisse mon adresse email si vous désirez échanger d’avantage : autotherapeute @ gmail.com
